Jak vznikl kávovar Kamira

kamira espresso historie
Kávovar Kamira espresso je odpovědí na otázku “proč není možné udělat dobrou kávu doma na sporáku?” Konečně lze jednoduše připravit výborné espresso kdekoli. Konec nákladným kapslím a odpadu. Nejjednodušší věci jsou nejlepší a vydrží déle.

Vývoj kávovaru Kamira

Vynálezce kávovaru Nino Santoro, diplomovaný odborník v oblasti mechaniky a vášnivý badatel každého pozorovatelného jevu, začal experimentovat s “předpokladem”, že káva musí být krémová, její příprava rychlá a levná a životnost kávovaru velmi dlouhá. Bylo tedy nutné, aby pražení nebylo při vysoké teplotě a aby byl kávovar z nerezového materiálu, který ohřívá rychle. Bylo také nezbytné, aby použitý prášek kávy byl levný, jako je například moka a v kávovaru by neměly být ventily, pružiny, těsnění, protože káva by se neuvařila rychle.

Nino Santoro usiloval o “dosažení maxima”. “Můj otec byl nesmírně trpělivý člověk, sledoval mě na každém kroku vývoje, když jsem si udělal svoji domácí dílnu na jeho terase, ale při každém nezdaru nervózně odešel a mumlal cosi o houževnatosti, což mi bránilo toho všeho nechat. Byl mým prvním fanouškem a byl velmi šťastný a pyšný.”

Kamira System

Bylo to o rovnováze, nastavit a seřídit několik parametrů, jako je teplota, tlak, objem a další pouze jemu známé podstatné faktory pro dosažení požadovaného výsledku. V jeden památný den (mnoho měsíců od začátku experimentu) se zrodilo to, co se dnes nazývá “Kamira System”, tedy jednoduché řešení, které nepodléhá opotřebení, které zaručuje stabilní podmínky pro optimální extrakci obsahu tuku v prášku kávy. Dnes jsou kávovary Kamira espresso dosažitelné pro každého, se stejnou životností jako hrnce a uvaříte s nimi výbornou a přitom levnou kávu jak doma na sporáku tak na cestách, ať už karavanem, lodí či při campingu. Můžeme říci, že Santorova otázka dostala tu správnou odpověď.

Kávovar Kamira espresso.